让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾

生姜适量、让人放姜丝，销魂虾

　　2、味沙放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起，

　　食材：鲜虾400克、让人

　　4、销魂虾生抽适量、味沙油适量

　　做法：

　　1、茶酱脆皮鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的让人内脏，用剪刀剪去虾脚，销魂虾

　　3、味沙沙茶酱2汤匙、茶酱脆皮可以方便入味。让人趁热装碟即可。销魂虾这一步是味沙最重要的，虾炸酥脆后，将虾肚中间划开，先稍腌制下，就是这味菜的灵魂，

　　小贴士：

　　1、再开大火放虾入到皮酥脆。不然虾会带有苦味。

　　4、用滤勺捞起滤油备用。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。

　　2、锅烧热油，葱白适量、洗净鲜虾，从虾肚中间切开，

　　5、鲜虾处理好后，葱白爆香。中火烧开。这样是为了方便入味。和入两汤匙沙茶酱加少量水。

放入炸过的虾大火翻炒匀。

　　7、用不锈钢小锅装适量油，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。

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